NAPRAVITE UKUSNI FRANCUSKI OMLET

0
Izvor:pixabay.com

NAPRAVITE UKUSNI FRANCUSKI OMLET

Jaja su verovatno namirnica koju najčešće upotrebljavamo u pripremi različitih jela. A, i kad treba da spremimo nešto na brzinu, a da bude zdravo, jaja na različite načine su uvek opcija.

Nama je omlet tako jedan od omiljenih izbora i za doručak, i za ručak, i za večeru, i iako deluje da tu nisu potrebna nikakva posebna uputstva, zapravo od načina pripreme zavisi da li će vaš omlet biti upravo poput onog koji ćete poručiti u svom omiljenom restoranu. Naravno, verovatno najpoznatija receptura za pripremu jaja na ovaj način jeste tzv.francuski omlet.

Potrebni sastojci:

2 jaja

2 supene kašike vode

1 kašičica putera

Čedar sir i šunka za punjenje

So i biber.

Priprema:

Prvo u jednoj posudi ručno dobro ulupajte jaja – možete koristiti i žicu specijalno za tu namenu. Potom jajima dodajte vodu, so i biber po želji i dobro promešajte.

Potom u tiganju koji je prečnika 16-20 cm zagrejte puter na umerenoj vatri. Verujte da je tajna upravo u puteru! Dok se puter zagreva, iseckajte čedar sir i šunku na kockice.

Kada je puter vreo, sipajte smesu sa jajima, ali tako što ćete sve vreme naginjati tiganj kako biste formirali pravila krug, i kako bi se jaja razlila i po ivicama. Odmah potom rasporedite i šunku i sir celom površinom. Kada primetite da je donja strana omleta koja je u dodiru sa tiganjem već očvrsla, onda je nežno za jedne strane odvojte i preklopite na drugu polovinu. Pecite omlet još nekoliko minuta, s tim da treba da ga okrenete i na drugu stranu.

Kada primetite da je i unutrašnja strana preklopljenog omleta gotova – mada imajte na umu da ona uvek treba da bude manje pečena nego spoljašnja strana, kako bi omlet unutra bio sočan, a spolja hrskav, izvadite omlet iz tiganja i služite odmah.

 

Izvor:mogujatosama.rs

Pravila komentarisanja:

Portal Brif.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Komentari koji sadrže psovke, vređanje, pretnje, nepristojan govor, rasnu i nacionalnu mržnju kao i netoleranciju bilo koje vrste neće biti objavljeni.

Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove portala Brif.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

POSTAVI ODGOVOR