Čarobni začin: Koliko često koristite kurkumu?

0
Bolnica VITA Novi Sad

Kurkima je začin specifičnog ukusa i može da se kombinuje sa mnogim drugim – u zavisnosti od načina pripreme i hrane koju volite da jedete.

Međutim, osim toga što hrani daje poseban ukus, ovaj začin je veoma zdrav i kao takav koristi se već vekovima.

Poznata kao kraljica začina, kurkuma poseduje antibakterijska, antiupalna i detoksifikacijska svojstva, a može biti odličansaveznik u borbi protiv Alchajmera.

Evo kako kurkuma utiče na naše zdravlje:

kurkuma

  • Smanjuje upale.
  • Štiti mozak i povećava nivo neurotrofnog moždanog faktora koji je zadužen za različite kognitivne poremećaje i demencije, kao što je Alchajmer.
  • Sprečava rast kancerogenih ćelija i njihovo širenje u organizmu, a dobar je i kao prevencije ove bolesti.
  • Kurkuma pomaže u varenju, sprečava i olakšava digestivne probleme kao što su nadutost, gasovi, bolesti žuči i slično.
  • Uklanja kamenac iz arterija, čime štiti srce i sprečava stvaranje ugrušaka.
  • Usporava proces starenja organizma.