Uz grašak do boljeg raspoloženja

0
izvor: pixabay.com

Grašak je omiljena namirnica svih gurmana, ali i onih koji paze na svoje zdravlje – sadrži vitamine i minerale, te fitonutrijente lutein i zeaksantin koji čuvaju zdravlje oka.

Probavni sistem

Osim što ima bogate nutritivne sastojke, važno je napomenuti da je grašak bogat izvor energije, odnosno otprilike 100 grama graška sadrži oko 80 kalorija. Bogat je izvor ugljikohidrata i vlakana (galaktana), glukoze, glukuronske kiseline, fruktoze, proteina, masti i lecitina. Grašak je bogat vitaminom C i E, sadrži i vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), niacin, vitamin E i vitamin A u tragovima, magnezijum i mangan.

Kao odličan izvor vlakana pomaže kod održavanja, očuvanja probavnog sistema te poboljšanja probave. Ova namirnica bogat je izvor željeza, što znači da deluje povoljno na imunitet. Pojačava imunitet, deluje na umor i bezvoljnost, a kako sadrži željezo, poboljšava uspješniju izgradnju ćelija u krvi. Grašak je bogat vitaminom K pa možemo zaključiti da je važan za kardiovaskularni sistem, očuvanje i zdravlje kostiju.

Fenolne kiseline

Redovna konzumacija graška može eliminisati pojedine bolesti blažeg oblika, ali i ublažiti neke jače. Ova mahunarka bogat je izvor antioksidanasa kao što su flavonoidi, polifenoli, karotenoidi i fenolna kiselina.

Važan je kod ljudi koji su u depresiji jer utiče na poboljšanje raspoloženja, uklanja umor, regulira krvni pritisak, jača nervni sistem, koristi se za detoksikaciju organizma, otklanja umor i djeluje pozitivno na stanje naše kože.

 

izvor:avaz.ba

Pravila komentarisanja:

Portal Brif.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Komentari koji sadrže psovke, vređanje, pretnje, nepristojan govor, rasnu i nacionalnu mržnju kao i netoleranciju bilo koje vrste neće biti objavljeni.

Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove portala Brif.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.